蕃茄牛肉速食面
材料
速食面 2包,牛蕃茄 2颗,洋葱 1颗,蒜头（小） 3～5粒,盐 1小匙,卤牛腱汤汁 2大匙,辣豆瓣酱 1大匙,料理酒 1大匙,酱油 1大匙,红萝卜块 半碗,八角 2粒,月桂叶 2片,卤牛腱 6～8片,白胡椒粉 2小匙,青江菜 2棵,香菜 1株,香油 少许
做法
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1: 起油锅炒香洋葱后，加入红萝卜块、蒜头拌炒
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2: 加入牛蕃茄块、辣豆瓣酱炒匀
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3: 汤锅烧热水泡泡面，调味包不用，只要面条；面条泡熟后盛至汤碗，用汤水烫青江菜
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4: 加入盖过食材的高汤、八角、月桂叶、葱花、盐、酒、酱油、胡椒粉，将食材煮熟
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5: 加入卤牛腱加热
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6: 将蕃茄牛肉，盛至碗中放置泡面上，洒上香菜、滴2滴香油即可
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创建于2018-10-07
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