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酒酿烩芋头

材料

里肌肉/鸡腿肉切块 4-5人份,芋头 半颗,红萝卜配色 少许,酒酿 两大匙,酱油 小匙,莲藕粉/地瓜粉 少许,蒜末 三-四

做法

1、酒酿、酱油、太白粉与肉一起腌制10-15分钟!使用莲藕粉可取代太白粉让肉口感滑嫩,一样可是酱汁巴的紧一点

2、一匙油热锅后将腌制好的肉拌炒至五分熟

3、加入芋头&红萝卜一起翻炒,之后加入适量热水一同焖煮至芋头软后收汁即可

( 创建于2018-10-07 )

酒酿的做法

芋头的做法

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