咸蛋蒸鸡肉饼
材料
做法
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1: 2颗咸蛋剖半, 1颗半的咸蛋直接以汤匙挖出在碗里压碎, 另留半颗的咸蛋只取蛋黄, 半颗蛋白不用(因为使用2颗全蛋会过咸), 葱、姜切末备用
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2: 鸡/猪绞肉拌入葱、姜末、咸蛋
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3: 放入容器稍微压平, 并放上剩下的半颗咸蛋黄, 淋上2小匙酒及酱油, 置电锅外锅加1.5杯水按下炊饭按钮, 待电锅开关跳起, 取出舖上装饰用的香菜即可
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4: 完成
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创建于2018-10-08
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