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香菜天妇罗

材料

香菜 一把,面粉 1大匙,蛋 1颗,水 适量,樱花虾 少许,盐 少许

做法

  1. 1: 面粉1大匙加水、蛋、盐调成糊状(别太稀), 香菜一把洗净对切

  2. 2: 取20cm铁铸锅, 加入炸油约至锅子的1/3高度, 加热至可油炸的温度, 取一小撮香菜沾面糊入油锅

  3. 3: 约炸1.5分钟翻面续炸1.5分钟即可起锅

  4. 4: 放至纸巾沥油, 可沾食胡椒盐
（ 创建于2018-10-07 ）

香菜的做法

小知识

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