桂圆红豆紫米粥

1: 白木耳是干的就先泡水,之后剁碎 (建议买新鲜白木耳),红豆紫米洗干净

2: 红枣15颗 (看个人喜好添加 )和 桂圆 (放越多会越甜)

3: 把紫米和红豆和红枣加入内锅

4: 加入剁碎的白木耳和8碗的水

5: 盖上锅盖后,外锅用量米杯加3杯水加热50分钟

6: 煮完50分钟看看红豆和紫米是否煮烂(没煮烂外锅再加一杯水) ,煮烂后内锅紫米粥太稠可以在加1-2碗的热水,再添加桂圆和冬瓜糖50-100g,看个人甜度调整,外锅2杯水就可以了(干木耳比较慢煮烂)

7: 看甜度和黏稠度调整水分紫米粥完成,有勾芡的感觉是木耳的胶质!!寒冬里吃上一碗全身都热了!!