苹果西打炖猪脚

1: 起锅放些油, 将猪脚放入去煎, 煎至两面恰恰的 (略呈金黄色)

2: 辛香料也下去爆香一下

3: 将猪脚夹入电子锅内, 放葱段, 整支辣椒, 姜片, 胡椒粉, 倒入 600cc 苹果西打, 酱油, 冰糖, 米酒,后, 盖锅卤约50分钟后, 再放花生, 再盖锅卤约40分钟. 最后将电源拔掉, 焖一下, 即可完成.

4: 苹果西打.

5: 炖好油亮的色泽.

6: 将烫好面线先放碗中, 再将猪脚花生及汤汁淋上即可享用.