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沙茶牛肉炒面

材料

牛肉片 100g,黄金白菜 400g,葱 1根,碗豆 适量,洋葱 1/4颗,红萝卜片 适量,面条 3人份

做法

  1. 1: 牛肉用醃料先抓醃。洋葱切小块。葱切段。碗豆去粗丝。黄金白菜切条状。

  2. 2: 煮锅水将面条煮至七分熟,起锅备用。

  3. 3: 热油锅先将洋葱爆香。

  4. 4: 接着放入肉片略炒至六分熟时起锅备用。

  5. 5: 放入红萝卜、白菜及葱段续炒。

  6. 6: 待白菜梗煮至约变软时加入调味料煮滚。

  7. 7: 放入面条、肉片及碗豆翻炒。

  8. 8: 待汤汁略为收干即可熄火起锅。

  9. 9: 上桌。

( 创建于2018-10-10 )

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