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快速义大利红酱

材料

牛绞肉 300g,义大利面酱罐头 1罐,番茄膏 1条,切块番茄罐头 1罐,洋葱 1颗,糖 适量

做法

  1. 1: 材料如图一(这里用切块番茄是想有口感 若个人喜绵密感可改用番茄糊罐头)

  2. 2: 材料如图二(用切块番茄罐头所以再增加番茄膏 若不加亦可以)

  3. 3: 洋葱切末

  4. 4: 用干锅炒至变透白后备用

  5. 5: 锅热放少许橄榄油炒至牛绞肉变色及出水气后

  6. 6: 加入切块番茄罐头后改用小火熬煮煮至番茄软化加入番茄膏后续煮约5分后再加入洋葱末续煮约5分

  7. 7: 再倒入义大利面酱罐头续煮

  8. 8: 加入糖调味后

  9. 9: 转更小火慢煮(煮时会喷溅要小心)Ps下次改用深锅 不然喷的手忙脚乱的

  10. 10: 煮约5分后熄火静置不动待冷却后

  11. 11: 用保鲜袋装好入冰箱冷冻保存即可

  12. 12: 完成

( 创建于2018-10-10 )

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