味噌白菜卷
材料
做法
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1: 用刀子将大白菜茎较厚的部分切薄,靠近根部的部份稍微切掉一些(切掉的菜茎留着入馅,不要浪费~)
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2: 将大白菜叠放在可微波的盘子上,中强火微波约3分钟至软化
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3: 将步骤1切掉的大白菜茎切成碎粒,与绞肉、调味料拌匀成内馅
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4: 取一片大白菜叶,茎部位置放上1/5的内馅,用包春卷的方式卷好
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5: 依序完成5卷,放入有深度的盘中,再放入电锅中(盘子底下垫个蒸架)
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6: 外锅倒入约200cc的水,蒸约20~25分钟即可
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创建于2018-10-10
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