荤菜-烂糊肉末
材料
做法
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1: 大白菜洗净后横切细条（约1/3寸宽），待用。
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2: 猪肉末用加料酒拌一下，再加入一倍的水划开，待用。
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3: 大烤盆内加油烧热，加入切好的大白菜略煸一下，再加入划开的猪肉末，与白菜条拌匀。
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4: 继续加入足量的水盖过大白菜，盖上盖大火煮20分钟后加盐和鸡精拌一下，再用水芡粉勾芡即成。
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创建于2018-10-11
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