泡菜海鲜煎饼
材料
做法
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1: 将材料都洗净后,韭菜切小段,透抽切薄片,虾仁去肠泥,备用。
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2: 取一钢盆放入中筋面粉、糯米粉、盐跟胡椒粉,再将蛋、水、缓缓倒入钢盆内,搅拌均匀后静置,备用(粉浆最少要静置10分钟以上,让粉浆松弛)。
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3: 将韩式泡菜放入面糊中拌匀。
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4: 将COCO锅预热,下些许油润锅后,将透抽、虾仁、韭菜放入COCO锅中煎一下。
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5: 再将面糊均匀的倒入,煎至两面金黄且中间面糊都已熟透即可盛盘开动啦!
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6: 上桌。
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创建于2018-10-11
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