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芝麻蕾丝薄饼

材料

低粉 120g,芝麻粉 15g,芝麻粒 10g,糖 60g,无盐奶油 65g,蛋白 3颗,鲜奶 75g,动鲜 20g

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 1.奶油隔水融化加糖拌匀再加入蛋白拌匀再加鲜奶 鲜奶油拌匀粉类过筛跟芝麻粒加入拌到无粉即可

  3. 3: 2.烤盘抹油 小火加热两面各1分钟加入一汤匙的面糊盖上 双面加热共约2分~2分30秒

  4. 4: 中途要翻面 ,加热时间以面糊多少加以调整

  5. 5: 3.此份量做直径10公分 约10片4.用平底锅也可做 自己要翻面

  6. 6: 完成

( 创建于2018-10-13 )

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