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剥皮辣椒干贝香菇鸡汤

材料

土鸡 ㄧ只,姜片 810片,干香菇 6朵,干贝 6个,剥皮辣椒 2根,水 10米杯,米酒 2米杯,盐 2小匙

做法

  1. 1: 土鸡斩去头,鸡爪指尖,用滚水川烫;干香菇洗净不用泡水;将鸡、姜片、干香菇放入电锅内锅

  2. 2: 加入水、米酒、盐、剥皮辣椒,电锅外锅2.5米杯水,按下电锅炖煮

  3. 3: 电锅跳起后,将鸡翻面,外锅加入半米杯水,按下电锅,跳起即可

  4. 4: 上桌

( 创建于2018-10-12 )

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