台式炒韩国年糕
材料
做法
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1: 年糕加入热开水泡，加速软化
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2: 肉丝加入醃肉调味料醃片刻，并且将其他食材处理就序备用
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3: 起油锅，先爆香虾仁
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4: 加入肉丝稍炒后依序加入蒜白和胡萝卜炒
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5: 再加入香菇丝和大白菜丝
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6: 倒入年糕，加入淹半锅的水和调味料翻炒（中途可盖上锅盖焖ㄧ下）
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7: 炒至年糕软化且入味，待收汁后（汤汁不要收太干）加入蒜绿末拌匀即可起锅
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8: 上桌
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创建于2018-10-13
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