香甜紫地瓜泥麻糬

1: 准备食材。

2: 糯米粉放入盆内，分次加入开水拌匀，揉成糯米团。

3: 揉好的糯米团，用保鲜膜包起，避免干燥，待用。

4: 将紫地瓜蒸熟。

5: 熟后趁热，放入糖与盐，将地瓜拌成泥，放凉，待用。

6: 凉后，地瓜分成四份，放在芋头片上做成内馅。

7: 将方才的糯米团分成四份，放在保鲜膜上，用手掌压平。

8: 将糯米片放在内馅上，拿起保鲜膜后包起来。

9: 包好的样子。

10: 下面铺上烹调纸，放入蒸笼，蒸15-20分钟。

11: 蒸至外皮熟后成半透明状，完成。

12: 放至微温后，用保鲜膜包起，可防止外皮变硬。天然食品无防腐剂，制作完成后请尽早食用完毕。