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会上瘾的韩国Q面包

材料

韩国面包粉 250g,高筋面 50g,无盐奶油 50g,牛奶 100ml,酱油 6g,黑色芝麻 20g, 1颗,砂糖 4g

做法

  1. 1: 无盐奶油室温融化预热烤箱170度将所有食材放进搅拌盆

  2. 2: 搅拌至一个段落可移至工作台较好操作此步骤可以用面包机代劳(乌龙面团模式15分)

  3. 3: 面团揉均匀后松弛10分钟

  4. 4: 均匀切割揉成圆形再放置烤箱静置10分钟

  5. 5: 170度烤5分钟后,将烤盘拿出一半在每个面包上喷水2次

  6. 6: 过5分钟再拿出来喷水2次

  7. 7: 接着继续烘烤25-30分钟即可

( 创建于2018-10-14 )

面包的做法

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