香料起司饼干

1: 无盐奶油加入糖粉及少许盐，打微发白。

2: 分次加入蛋液，搅拌均匀。

3: 放入杏仁粉、帕玛森起司粉及黑胡椒拌均匀。

4: 再加入低筋面粉拌匀后，送冰箱冷藏30mins。

5: 擀成约0.9cm厚。

6: 撒上义大利香料、黑胡椒及帕马森起司粉，可喷水后再撒，表层可粘附较多。

7: 将香料等调味料轻压。

8: 切成1X6.5cm 长条。

9: 送入冰箱冷藏30mins。之后送入预热烤箱以160（上）/ 150（下），烤约25mins。

10: 无法分上下火者，请以155度烘烤。