双色糖心紫薯

1: 将黄色地瓜与紫色地瓜放入电锅蒸熟

2: 姜蘑泥

3: 将蒸好的地瓜绞泥，加入一匙蜂蜜及蘑泥的姜汁约2-3滴，搅拌均匀

4: 紫色地瓜相同方式做成泥

5: 将紫地瓜泥放在保鲜膜上，中间包黄地瓜泥

6: 包起地瓜泥成球状

7: 整型后，上方装饰薄荷叶即完成。

8: 上桌。