西班牙海鲜炖饭
材料
做法
1、中火热锅加入适量的油,先将虾子煎至半熟后取出
2、接着蒜泥、洋葱下锅,炒至洋葱变软后再加入甜椒(喜好脆口可先取出)、蕃茄
3、再加入墨鱼圈,炒至半熟后加入匈牙利红椒粉、白酒
4、酒精蒸发后加入生米翻炒至米粒上色
5、加入番红花、鲷鱼片、高汤分两次煮滚(第一次盖过所有食材即可),再转小火煮10分钟
6、最后后将淡菜(汤汁)、虾子摆上再加入高汤盖上锅盖,再以小火焖煮约10分钟,待汤汁吸干后,最后摆上柠檬即完成此料理
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创建于2018-10-14
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