焗烤蕃茄笔管面

1: 准备材料

2: 牛绞肉先用米酒 2匙 , 胡椒粉 1匙 , 酱油 1匙拌匀醃一个小时

3: 红色小蕃茄 10粒 , 对切后放到已舖上烘焙纸的烤盘上

4: 用150度低温烤一小时

5: 把皮肉分离后只要肉的部分

6: 蕃茄切片 ; 洋葱切丝

7: 然后用果汁机分别打成汁

8: 锅子中加入一匙油烧热 , 把蒜头加入

9: 随即加入牛肉拌炒至转色

10: 加入洋葱泥拌炒至滚

11: 再加入蕃茄泥拌炒

12: 加入去皮小蕃茄拌煮

13: 再把罐装蕃茄泥加入

14: 加入半罐蕃茄泥罐子的清水 , 乾罗勒 , 干洋香菜 , 煮约30分钟左右 , 再加盐调味

15: 笔管面煮熟后放到烤盘中 , 把其他小蕃茄对切放到笔管面中拌匀

16: 把酱汁淋上 , 再洒上起司

17: 放入已用 200度预热的烤箱中 , 烤约30分钟或至起司成金黄色即可