酸辣汤
材料
热水 900cc,肉丝 50g,红萝卜切丝 40g,木耳切丝 40g,鸭血切丝 50g,板豆腐切丝 一块,白胡椒粉 1g,酱油白醋 各一大匙,盐 适量,葱末香菜末 适量,香油 适量,太白粉水 适量,蛋 ㄧ颗
做法
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1: 1.肉丝先用一点酱油抓ㄧ下备用
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2: 2.起油锅中火 倒入沙拉油跟适量香油 炒香红萝卜丝跟木耳丝
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3: 3.倒入热水喇一下 接着放入鸭血 白胡椒 酱油 盐喇一下4.待滚后 加入太白粉水 记得勾浓一点 再加入豆腐 跟蛋液 喇一下 再倒入倒入白醋最后放肉丝 肉丝稍熟就完成了
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4: 5.洒上葱末 香菜末 再淋上香油 就完成囉
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创建于2018-10-15
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