香蒜煎豆腐
材料
做法
-
1: 备料:鸡蛋豆腐切片(一盒可切约6-8片)、洋葱切碎、青葱切成葱花、大蒜切末、辣椒切末。起锅,油多(约5大匙),下豆腐,中小火,豆腐二面煎到金黄,二面都撒上少许盐,豆腐取出,直接盛盘。
-
2: 锅内只要留下少许油(约1大匙),中火,下洋葱,炒约1分钟,再下葱花、蒜末、辣椒末、盐1/2小匙,炒匀,取出。
-
3: 将炒好的配料直接摆在煎好的豆腐上,完成。
(
创建于2018-10-15
)