老菜脯鸡汤
材料
做法
-
1: 土鸡一只~今天选的这只约 2斤~超迷你~但很符合我的需求~小而美~^^
-
2: 蛤蜊半斤~不管是什么鸡汤~只要加上蛤蜊就是一整个无敌好喝啊~
-
3: 先把菜脯和姜丝和姜片~用水煮开~水的量要可以淹过鸡~视鸡的大小决定~
-
4: 煮约 20~30分钟~至汤成琥珀色~
-
5: 放入烫过的鸡~小火闷煮约 30分钟~(视鸡的大小和喜欢的软度决定时间喔~)最后再加入蛤蜊~等蛤蜊全部开口笑~调一下味道就好囉~
-
6: 老菜脯鸡汤~^^
(
创建于2018-10-17
)