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味噌姜汁烧肉

材料

姜末 约五片姜,蒜末 三瓣,味噌 一小匙,胡椒 适量,糖 一小匙,葱末 一大把,七味粉 适量

做法

  1. 1: 锅内不加油,直接下五花肉片,把油煸出来,肉也变金黄后捞出。用锅内的猪油,下姜末(姜泥更好)跟葱末,炒香后,洋葱下锅炒软,下味噌酱,炒一下,下一些开水,一些糖。

  2. 2: 待锅中水分变少,感觉变稠一点,把肉片丢回去拌炒入味,接着撒上葱花拌炒,洒一点胡椒粉,一点七味粉,拌一拌,就可以起锅囉!

( 创建于2018-10-17 )

烧肉的做法

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