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大卤汤面

材料

猪肉丝 50g,油豆腐,切丝 3颗,金针菇,切段 30g,黑木耳,切丝 1片,胡萝卜丝 30g,鸡蛋,打匀 1颗,香菇,切丝 2朵,清水 500g,面粉水 2TL,香菜 适量,煮好的关庙面 1份

做法

  1. 1: 金针菇、香菇、胡萝卜、黑木耳、油豆腐入沸水以大火续滚。

  2. 2: 1TL的面粉水淋入步骤2.拌匀。

  3. 3: 蛋淋入步骤3.拌匀。

  4. 4: 另1TL的面粉水淋入步骤4.拌匀,再加入调味拌匀即可。

  5. 5: 香菜加入步骤4.提味。(或香油)

  6. 6: 步骤5.淋入关庙面即完成。(任何面条皆可)

( 创建于2018-10-17 )

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