凉拌毛豆

1: 公公种的毛豆

2: 备料

3: 八角放入开水加一小匙盐巴一起煮开，煮约十分钟让八角的香味释放出来

4: 毛豆洗净沥干后放入锅里，盖上盖子大约烫3到5分钟，

5: 切辣椒

6: 放入辣椒后拌煮一下，

7: 马上沥水备用

8: 取一大锅，放入香油、辣椒、蒜末、黑胡椒粒、一小匙盐巴拌匀

9: 放凉以后放进冰箱，2个小时以后，就可以享用了！