水晶红豆汤圆

1: 说明食材如上。蕃薯粉比较黏性，加入很滚烫热水5分钟，慢慢加不要加完，用汤匙搅拌。搓成长条型切1小块1小块搓圆压扁包入外买红豆沙馅，包起来。数颗!

2: 另起锅放入水，煮滚拉成旋窝状放入步骤1,煮到透明状，煮15分钟捞起。

3: 放入煮好红豆汤内，"水晶红豆汤圆"即完成。(以前自己还蛮用功和认真不论是工作，上课，写食谱，放假还在练习料理，想不开!因为我有健忘症，怕忘东忘西的。我个性这样没办法!哈~哈)