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香菇鸡肉粥

材料

干香菇 5朵,去骨鸡腿肉 1大片,米 1杯,红萝卜 些许细条,鸡精 适量

做法

  1. 1: 洗米&泡香菇:洗1杯米起来泡水备用,香菇泡温水约15分钟,香菇水可留下煮汤

  2. 2: 备料:红萝卜与香菇切细条

  3. 3: 下锅:热锅下一点点油,放入香菇与红萝卜,拌炒后加入鸡腿肉,皮的下面朝下可以多出一点鸡油,再放入生米、香菇水与些许鸡精,盖锅盖闷煮约30分钟

  4. 4: 上桌

( 创建于2018-10-18 )

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