泡菜味噌牛肉豆腐锅

1: 热锅（我用康宁锅一锅到底），加入橄榄油、香油，下洋葱，炒一阵子后，加入少许味噌酱、少许韩国辣酱，适当加入少许米酒，跟着洋葱一起炒软。

2: 加入开水，煮滚后，加入泡菜，加点糖中和味道，放入豆腐、玉米笋、菇类、高丽菜、木耳、豆皮（事先用热水烫过几次）。滚后加入菠菜跟牛肉片，盖上锅盖稍微滚一下，牛肉片不要煮太久喔！最后撒上葱花跟胡椒粉，就可以食用啦！