四季豆炒香菇
材料
做法
-
1: 四季豆捻除前后端（若无法像图片一样拉出丝来，表示所挑选的四季豆较嫩，只需把前后端切除即可）
-
2: 四季豆切段、香菇切片、蒜头切末备用
-
3: 加少许油，放蒜头炒一下，入香菇后加少许的水拌炒
-
4: 香菇微软后加入四季豆，在放约3汤匙的水，稍微拌炒一下，煮到适合的软硬度，加入调味料即可起锅。
-
5: （盖上锅盖拌炒约2分钟左右即可得略脆的四季豆）
（
创建于2018-10-19
）