酱烧葱鸡蛋豆腐
材料
做法
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1: 酱油膏、水、糖放入碗中搅拌备用葱预先切段
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2: 鸡蛋豆腐成适当大小，沾上少许玉米粉（或太白粉），⚠️注意不要沾太厚，薄薄一层即可，太多可用手轻轻拍除
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3: 放油入锅，油不要太少以免黏锅，中火煎至两面金黄
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4: 豆腐不用起锅直接放入葱（先放边边炒一下），关火倒入预备的酱汁，再开小火收汁，豆腐两面沾酱汁
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5: 上桌
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创建于2018-10-20
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