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三杯杏鲍菇

材料

杏鲍菇 4根,蒜 2颗,姜 一个,九层塔 可多一点,辣椒 依个人喜好添加,玉米笋 一盒

做法

  1. 1: 先将所需之食材备齐，将姜切成片、蒜拍扁、葱切段备用。杏鲍菇切块、玉米笋切半

  2. 2: 加入油煸香姜片后加入蒜、辣椒爆香

  3. 3: 加入杏鲍菇及玉米笋

  4. 4: 炒到杏鲍菇出水后加入麻油、米酒、酱油，再加入冰糖(一般来说要使用冰糖，但家里刚好没了所以使用砂糖)

  5. 5: 最后洒上葱及九层塔，待收汁，即可完成✅

  6. 6: 完成上菜✅
（ 创建于2018-10-21 ）

杏鲍菇的做法

小知识

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