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圣诞节造型便当

材料

白饭 140g,肉松 20g,鑫鑫肠/竹轮 各1个,荷兰豆 6个,海苔/玉米/其他配料 各适量,蟹肉棒/ 各1个

做法

  1. 1: 碗中铺张保鲜膜,舀入1/4的白饭铺底,放入肉松再舀1/4的白饭盖上后,用保鲜膜包起来,整成椭圆状(这边忘记拍照,用上次小鸡饭团的图示意一下)

  2. 2: 煮锅滚水,加点盐,烫完荷兰豆后烫火锅料备用(因为火锅料无法只买一点点,就买了其他火锅料一起烫来吃)

  3. 3: 将1个鑫鑫肠切成两半,再切1小段竹轮,把鑫鑫肠塞入竹轮里,做成小圣诞帽

  4. 4: 玉子烧锅倒入少油热锅后,倒入打散的蛋液煎成蛋皮

  5. 5: 将蛋皮切成两半,对折起来后,用厨房剪刀将折的部分剪数道线(不要剪断),再从一侧卷到另一侧,做成蛋皮花朵

  6. 6: 组装:海苔剪成五官、蟹肉棒剪成围巾及腮红,组装成动物雪人,荷兰豆则做成圣诞树~

( 创建于2018-10-21 )

便当做法

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