培根烤薯块+起士酱

1: 准备材料

2: 马铃薯洗净，因为要连皮吃，要把皮刷干净喔剖半，像照片这样切成三角切面，形状才会一致

3: 放到水里洗，把淀粉洗掉，洗到泡水后水是干净的即可

4: 把薯块擦干（这步骤也很重要不可省略，不然调料味道会吃不进去）

5: 放人保鲜盒或塑胶袋，放入盐、红椒粉、黑胡椒、橄榄油（百里香可放可不放，可改放自己喜欢的香料），摇一摇就可以充份沾到调料，可以静置15~30分让它入味

6: 烤箱预热上下火180度，先烤10分钟（记得排排站不可重叠喔）

7: 10分钟后翻面再烤10分钟（总共30分钟，就是 一面烤10分钟的意思）

8: 培根切小块

9: 热锅不用放油，培根本身油质就很多，下培根煎至脆香，盛起备用

10: 另起一锅水，在中间放小碗倒入牛奶50ml隔水加热

11: 加入卡夫芝士片搅散，起士本身已有咸味，可看自己喜好调味如爱吃重口味可加盐跟黑胡椒

12: 等起士片都融化了再拌入蛋黄一颗，就成了颜色漂亮的起士酱囉

13: 薯条出炉，撒上焦香的培根，再淋上浓稠的起士酱