辣味茄酱烤骨腿

1: 韩式辣酱先加水调软，再加入其他调味料拌匀成醃酱

2: 将骨腿放入袋中并倒入醃酱，抹匀后封住袋口，冷藏醃渍至少1天以上

3: 烤盘上铺上铝箔纸，放上醃好的骨腿，再用铝箔纸将骨腿整个包覆起来

4: 放入预热好的烤箱中，200度烤25~30分钟后取出，拿掉表面的铝箔纸

5: 重新放入烤箱，转180度烤3~5分钟至表皮上色即可