洋葱醋鳕鱼肝

1: 将所有酱汁材料混合后，依个人喜好调整甜度或酸度

2: 洋葱切丝，越薄越好，薄至透明的话，洋葱就比较不会有辛辣味哦

3: 鳕鱼肝开一小洞让里面的油脂流掉，洋葱才不会吃起来油油的

4: 沥完后切小块，但是不要太小块，以免没有口感

5: 洋葱丝甩干放底层，放松一点，整体较美观，接着倒入切块的鳕鱼肝

6: 淋上酱汁，可以用柴鱼片或芝麻点缀，也可以不用

7: 完成