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起司泡菜煎蛋

材料

4颗,泡菜 些许,起司片(或起司丝) 4片,芥花油(或沙拉油) 少许

做法

  1. 1: 先将蛋打在碗里,加入些许泡菜,跟蛋一起搅拌。取出平底锅开中火,倒进少许芥花油或沙拉油。

  2. 2: 将搅拌在一起的泡菜蛋液倒进煎锅里,煎至边缘稍微成固体状后即可翻面煎。两面煎到漂亮金褐色后关火,先别盛盘让煎蛋还留在锅内,取出一片起司片或者些许起司丝放至煎蛋上,让锅子的余温融化起司

  3. 3: 起司融化后即可盛盘装饰,看心情是否要切成一片一片

( 创建于2018-10-22 )

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