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冬日奶油炖菜

材料

牛奶 600~700ml,无骨鸡腿肉 4只,洋葱 半个,胡萝卜 半根,玉米荀 6根,白精灵菇 半包,鸿喜菇 半包,盐 半茶匙,橄榄油 适量

做法

  1. 1: 所有食材洗净、切块,备用鸡腿肉去油脂会比较不油腻喔

  2. 2: 鸡腿肉用橄榄油煎至金黄色

  3. 3: 加入其他食材、盐,稍微翻炒*也可以先把其他食材炒香再混在一起翻炒,但橄榄油的量会比较多些

  4. 4: 直接加入鲜奶,中火煮沸后,小火炖煮约25-30分钟,中途多搅拌避免冒泡,煮好就可以开吃了!*图中黄色油脂的部分是橄榄油喔,煮沸后会和鲜奶混和

( 创建于2018-10-23 )

奶油的做法

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