南瓜浓汤

1: 南瓜去皮去籽后切成薄片、洋葱切成小丁、蒜头切片备用。

2: 冷锅小火放入奶油，再放入洋葱、蒜片小火炒香，炒至洋葱变透明。

3: 加入南瓜拌炒，再加入鸡高汤、月桂叶煮滚后，盖上锅盖小火焖煮15～20分钟，至南瓜软烂。

4: 熄火，取出月桂叶，放至微凉后，以果汁机或食物调理机将南瓜打成泥状。

5: 将南瓜泥倒回锅子里，加入牛奶，以中小火煮开。

6: 起锅前加入鲜奶油、盐巴和黑胡椒调味后即完成。