泰式酸辣鸡翅

1: 鸡翅洗干净, 在多肉的地方画一刀, 用1颗柠檬汁量先抓醃备用.

2: 洋葱, 大蒜切末, 青葱切珠状

3: 泰式甜鸡酱

4: 起油锅, 油温高时将鸡翅放下去炸两面金黄, 捞起沥油备用

5: 鸡翅炸到两面金黄色的色泽.

6: 另锅少油炒香洋葱末和大蒜末

7: 放点水然后调味, 煮滚后放入鸡翅(将肉多的部份朝下) 盖锅小火焖煮8分钟后, 开锅放入太白粉水芶芡, 洒上香油和葱花即可起锅.

8: 成品盛盘可享用.