鸡蛋豆腐 3盒,蒜仁 7～8颗,葱 一株,辣椒 三根,酱油 1/3匙,水 适量
1: 鸡蛋豆腐照着印线切。起油锅，炸至表面微金黄色。热油爆香蒜头、葱白、辣椒，加入酱油超香，加水、调味，起锅前加入葱绿煮约30秒即可起锅