沙茶酱焖香菇鸡
材料
做法
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1: 香菇泡软，挤干水，切小块
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2: 锅里倒油，将香菇爆香
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3: 爆至金黄色并有香味时盛起
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4: 鸡下锅，摊开煎一面，然后再翻炒
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5: 加入姜片
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6: 煎炒至金黄色
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7: 加入料酒炒至酒挥发
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8: 倒入香菇一起炒
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9: 加一汤匙皇牌沙茶酱翻炒
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10: 加水末过鸡肉
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11: 加入适量老抽，盖盖中大火焖
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创建于2018-08-02
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