消暑苦瓜玉米排骨汤
材料
做法
1)排骨用清水冲洗5分钟,然后放入锅中焯烫洗净备用。
2)把排骨放入锅中加入葱姜,大料和适量的清水,再加入料酒,加盖大火烧开煮上10分钟。
3)把玉米和苦瓜洗净,玉米切段,苦瓜切圈,然后把苦瓜瓤去除干净。
4)把玉米放入汤锅中继续煮至滚开,滚开后焖烧40分钟。
5)把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜,加入适量盐合胡椒粉,煮上8分钟,然后加少许鸡精关火。美味消暑的苦瓜排骨汤就做好了!
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创建于2018-07-19
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