糖醋藠头
材料
做法
1.藠头洗净，去掉外皮头须，加入盐，腌制2小时。
2.将红白糖放入瓶中，加生抽醋，搅拌至糖溶化。
3.放入藠头，加入凉开水，液体表面刚好与藠头平齐，
4.盖上盖子，放入冰箱，冷藏一周以上，
5.取出，藠头颜色变深，捞出食用。
小诀窍
各调料比例可以根据自己喜好调整。
葡萄醋可以用其他醋类代替。
腌制时间越久，藠头越入味。
（
创建于2018-07-06
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1.藠头洗净，去掉外皮头须，加入盐，腌制2小时。
2.将红白糖放入瓶中，加生抽醋，搅拌至糖溶化。
3.放入藠头，加入凉开水，液体表面刚好与藠头平齐，
4.盖上盖子，放入冰箱，冷藏一周以上，
5.取出，藠头颜色变深，捞出食用。
各调料比例可以根据自己喜好调整。
葡萄醋可以用其他醋类代替。
腌制时间越久，藠头越入味。