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低碳环保的玫瑰酸奶

材料

玫瑰花酱55克,酸奶菌粉1包,纯牛奶1000毫升

做法

1.将菌种倒入容器中,加少许牛奶搅拌至菌粉溶化。

2.加入剩下的牛奶,搅拌搅匀,

3.加入玫瑰酱,搅拌搅匀。

4.倒入酸奶杯中,盖好盖子。

5.用屉布将一个平盘包起来。

6.在电饭煲内胆中倒入适量开水,将包好屉布的盘子放入电饭煲中,水不要没过盘子表面,

7.整理好屉布,将酸奶杯摆放在平盘上,盖好盖子,静置一夜。

8.次日揭盖,酸奶凝固,完成。

小诀窍

此方法在初夏时节屡试不爽,并不一定能保证在其他季节的成功率。

玫瑰酱也可以用其他果酱代替,做成果酱酸奶。

( 创建于2018-06-19 )

酸奶的做法

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