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包菜炒年糕

材料

包菜 150克,年糕 3条,香菇酱 40克,盐 少许,植物油 适量,葱花 少许

做法

  1. 1: 准备食材，包菜洗净用手撕成大块，年糕切片

  2. 2: 锅中放适量的植物油，温热时放入葱花炒出香味

  3. 3: 放入包菜翻炒至软

  4. 4: 放入切片的年糕一起翻炒

  5. 5: 加入适量的清水炒制年糕变软，要不停的翻炒，避免年糕粘锅

  6. 6: 加入一小包香菇酱约40克

  7. 7: 炒匀后，根据自己的口感添加少许的盐，即可出锅

  8. 8: 完成

小诀窍

小贴士：

1、炒年糕容易粘锅，需要不停的翻炒，年糕非常容易变软，变软超透即可起锅。

2、若用的年糕很硬，需要先这一下年糕，再炒菜

（ 创建于2018-06-10 ）

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