香煎猪排
材料
做法
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1: 备齐材料
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2: 猪排表面撒少许的海盐、黑胡椒碎，腌渍15分钟左右
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3: 准备3个盘子，从左至右依次为玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠，猪排先沾一层玉米淀粉，再放入蛋液中2面沾满蛋液，最后放入面包糠中，2面沾满面包糠
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4: 锅中放入少许的橄榄油，放入猪排小火煎
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5: 小火煎至猪排2面黄即可盛出
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6: 猪排要趁热食用，沾食番茄沙司的口感好不错
小诀窍
小贴士：
1、 猪排是采购的半成品，只需简单腌渍一下即可
2、 轻奢炒锅不沾效果非常好，只用了一点点油
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创建于2018-06-10
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