番茄酸菜黑鱼片
材料
做法
①黑鱼片加适量淀粉拌匀腌15分钟。
②锅内加适量食用油,倒入番茄块、酸菜片、鱼骨头、姜片、蒜头片翻炒香,然后加大量的水大火煮开,转小火慢炖20分钟左右。
③加黄豆芽、黄酒、盐、白糖、胡椒粉煮熟,
④将所有的料装入大盘,撒上葱断。
⑤锅开大火放入鱼片涮熟或烫熟,捞出装入料盘中,再倒上鱼汤即可食用。
(
创建于2018-03-15
)
①黑鱼片加适量淀粉拌匀腌15分钟。
②锅内加适量食用油,倒入番茄块、酸菜片、鱼骨头、姜片、蒜头片翻炒香,然后加大量的水大火煮开,转小火慢炖20分钟左右。
③加黄豆芽、黄酒、盐、白糖、胡椒粉煮熟,
④将所有的料装入大盘,撒上葱断。
⑤锅开大火放入鱼片涮熟或烫熟,捞出装入料盘中,再倒上鱼汤即可食用。