马铃薯烤鸡蛋

1. 1: 准备食材：马铃薯、鸡蛋、香菜、香葱、蒜、干辣椒

2. 2: 用蒸锅蒸制马铃薯，大约40分钟

3. 3: 马铃薯切半，用勺挖出土豆泥

4. 4: 马铃薯皮制作完成

5. 5: 香菜切碎

6. 6: 干辣椒剪碎

7. 7: 将马铃薯皮摆入烤盘并打入鸡蛋，注意不要挑散

8. 8: 散入食盐、蒜末、香菜碎和干辣椒碎

9. 9: 烤箱预热后，放入烤箱中层，150℃，15至20分钟。

10. 10: 出炉装盘

小诀窍