叉烧肉
材料
做法
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1: 将葱洗净，切段备用。整块猪肉放置在盆中，撒上椰糖、盐巴和米酒浸渍半小时。
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2: 冷锅下椰子油，爆香白葱段部分。
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3: 将浸渍完成的猪肉放入煎锅中，与白葱段一起煎煮。
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4: 煎至猪肉个面皆变色后，加入绿葱段、酱油和水。盖上锅盖炖煮约半小时至酱汁收汁。
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5: 将猪肉取出切片，即大功告成。
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创建于2018-02-12
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